Hamburguesas Caseras

Una receta clásica y rendidora donde la cebolla sofrita aporta humedad y la Sal de Campo Original resalta todo el sabor de la carne.

Ingredientes:

• 500 g carne molida
• 4 cucharadas de aceite
• 1 cebolla chica picada en cubos pequeños
• Sal de Campo Original a gusto
• 2 cucharaditas de mostaza
• 1 huevo

Preparación paso a paso:

1. En una sartén, calentá el aceite. Una vez que esté listo, agregá la cebolla picada y la Sal de Campo Original.
2. Cociná hasta que la cebolla esté blanda y transparente.
3. En un bol, juntá todos los ingredientes (incluyendo el sofrito) y con la mano integrá amasando levemente la carne.
4. Dividí la mezcla en 6 porciones y dales la forma de hamburguesa del diámetro que prefieras.
5. Refrigerá por 30 minutos para que tomen consistencia.
6. Volvé a calentar un hilo de aceite en la sartén o plancha y colocá las hamburguesas.
7. Cociná a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados y su interior esté completamente cocido.
8. Tip: También podés usar Sal de Campo Ahumada o Sal de Campo 5 Pimientas para un toque gourmet ahumado o especiado.