Arroz Primavera

Un plato colorido, rendidor y lleno de vegetales. El mix de hierbas y especias puras de Sal de Campo Especial realza el sabor natural de cada ingrediente.

Ingredientes:

• 4 zanahorias
• 150 g de chauchas
• 400 g de arroz
• 200 g de arvejas
• 200 g de choclo
• Agua o caldo c/n
• Aceite vegetal
• Sal de Campo Fina a gusto
• Sal de Campo Especial a gusto

Preparación paso a paso:

1. Cortar las zanahorias en cubos pequeños. Reservar.
2. Hervir las chauchas durante 5 minutos y cortar en trozos.
3. Calentar una cacerola con un fondo de aceite. Saltear las zanahorias y las chauchas durante 5 minutos.
4. Agregar el arroz y remover bien. Luego de 1 minuto, agregar agua caliente hasta cubrir el arroz, Sal de Campo Especial y Sal de Campo Fina. Cocinar a fuego medio.
5. Minutos antes de que el arroz esté a punto, incorporar las arvejas y el choclo. Dejar cocinar hasta que todo esté tierno.
6. Sugerencia: Podés servirlo caliente como guarnición o frío como ensalada de verano.