Chimichurri

Ingredientes

-½ cabeza de ajo
-1 atadito de perejil
--1 cebolla de verdeo
-1 tomate perita
-Sal de Campo Especial, cantidad necesaria
-½ taza de vinagre de vino
-½ taza de aceite de girasol

Modo de preparación:
Picar finamente el ajo, el perejil, la cebolla de verdeo, el tomate sin las semillas. Colocar todo en un bol. Sazonar con Sal de Campo Especial. Agregar el vinagre y removerlo con una cuchara hasta disolver la sal. Incorporar el aceite, volver a mezclar y así ya queda listo para servir.